간에 좋은 음식

우리 몸의 장기 중에서 간이 하는 역할은 탄수화물, 단택질, 지방 등 주요 영양 성분의 대사와 약물 대사, 호르몬 생산, 해독 작용, 면역 기능, 담즙 생산 등 다양한 역할을 담당하는 곳으로써 간 건강을 지키는 것은 꼭 필요한 일입니다. 이렇게 중요한 역할을 맡고 있지만 간은 문제가 생겨도 어느 정도 악화되기 전까지는 별다른 증상이 나타나지 않습니다. 그러다보니 뒤늦게 병을 발견하게 되는 경우가 많습니다. 

40~50대 사망 원인 1위인 간 질환. 과도한 음주나 잘못된 생활 습관으로 인해 간염, 간경변증, 심할 경우 간암으로 악화되는 경우가 많이 발생하고 있습니다.

간 질환의 주원인은 간에 지방이 쌓이는 지방간을 들 수 있습니다. 밀가루, 기름진 음식, 잦은 음주와 불규칙적인 식습관, 비만 등은 지방간 발생의 요인들입니다. 지방간은 초기에 별다른 증상이 없어 가볍게 생각하기 쉬운데 오래 방치하면 당뇨병, 고혈압 등과 같은 성인병 유발, 심근경색, 뇌경색, 간암 등을 발생하게 됩니다. 

간 건강을 지키기 위해서는 예방이 아주 중요함을 인식하지 않을 수 없습니다.

간을 지키기 위해서 간에 좋은 음식들을 지금부터 살펴보려고 합니다. 

탁월한 효과가 있는 건강식품들을 다양하게 접할 수 있습니다.

 1. 마늘

 

간에 좋은 음식 중 그 첫번째는 마늘입니다. 강력한 항산화 작용으로 노화방지 및 항균작용, 해독 작용, 살균작용 등에 도움을 주며, 나쁜 세균을 없애 면역력을 높이는데 큰 역할을 합니다. 또한 비타민 B1이 함유되어 있어 피로로 고생하는 사람에게도 좋은 역할을 하고 있습니다.

 2. 헛개나무

 

헛개는 손상된 간의 회복과 간세포 증진에 도움을 주는 역할을 합니다. 뛰어난 해독력으로 간에 쌓인 노폐물을 분해하고 알코올을 분해하는 능력이 좋아서 다양하게 사용되어지고 있습니다.

 3. 버섯

 

베라글루칸이라는 성분이 함유되어 있는 버섯은 간의 독성을 제거시키는데 탁월한 효능을 지니고 있습니다.

모든 종류의 버섯에는 다당류가 들어있는데 고유 면역력을 늘려 암을 예방하며 암세포가 자라는 것을 막아주는 역할을 합니다.

 4. 블루베리

 

간에 좋은 음식 가운데 블루베리는 식물에 들어있는 플라보노이드(Fravonoid)라는 색소성분이 종자와 발아와 성장을 조절하고, 자외선을 흡수해 내부조직의 손상을 막아주며 항균 및 항바이러스 작용, 간염과 지방간, 장기질환 예방 등에 좋은 역할을 합니다.

 5. 부추

 

부추는 간에 좋은 채소로 잘 알려져 있습니다. 해독작용을 하고 콜레스테롤을 배출시켜 지방에 쌓여있는 간을 막아줍니다.

또한 대소장을 보호하고 허리와 무릎을 따뜻하게 해주기 때문에 간기능을 도와주는 역할을 합니다.

 6. 결명자

 

간에 쌓인 열을 없애주고, 간의 독열을 다스리며, 간기능을 활성화시켜 기운을 복돋아 주는 역할을 합니다.

 7. 자몽

 

비타민C가 풍부하게 들어가 있어 면역력을 향상시켜 주며 항산화 성분인 글루타치온이 중금속 해독 작용을 도와주며, 나린게닌이 지방을 분해해 지방간 위험을 낮춰주는 역할을 합니다.

간 건강을 지키는 방법 중에서 과도한 음주는 간 손상을 유발하게 되므로 지나친 음주는 가급적 자제하는 것이 좋습니다.

간에 좋은 음식들을 활용하여 규칙적이고, 균형 잡힌 식단을 가져야 합니다. 섬유소가 많은 음식, 채소, 과일, 곡물 위주의 식단을 활용합니다.

기름진 음식과 짠 음식을 최대한 줄이고 싱겁게 먹는 습관을 가지도록 해야 합니다.

적절한 체중 유지와 운동을 하도록 합니다. 비만은 지방간을 발생시키는 큰 요인입니다.

걷기, 자전거 타기, 수영 등과 같은 유산소 운동이 효과적이며, 무리한 체중 조절로 몸의 영양분이 빠져나가지 않도록 주의해야 합니다.